عدد المساهمات : 626 تاريخ التسجيل : 06/09/2009 العمر : 26
موضوع: بيتزا الشبكة مع الصور الخميس ديسمبر 31, 2009 3:40 am
×?° بيتزا الشبكة مع الصور ×?°
المقادير :
- أي عجينة بيتزا تفضلينها (بشرط أن تكون قاسية نوعا ما ) - والحشوة أي حشوة تفضلينها
الطريقة :
- تقسم العجينة إلى قسمين ثم يفرد القسم الأول ويرقق ثم يوضع في الصينية ثم توضع الحشوة فوقها. - يفرد القسم الثاني ويرقق ويكون أصغر من القسم الأول بقليل ثم تشرح بالسكين بخطوط متوازي متقطعة طولية وتكون تقطيعات كل خط طولي مخالفة للذي بجانبه مثل البناء . - ثم تشد بالعرض حتى تتسع التقطيعات وتكون كالشبكة ثم توضع على القسم الأول . - ثم تدهن بصفار البيض .
موضوع: بيتزا الشبكة مع الصور 
الخميس ديسمبر 31, 2009 3:40 am
