lina
المديرة العامة
عدد المساهمات : 626
تاريخ التسجيل : 06/09/2009
العمر : 26
 |  موضوع: وصفة جزائرية شطيطحة باللحم..بالصور  الثلاثاء أبريل 06, 2010 8:53 am | |
|  أهلا كيفكماليوم احضرت لكم طبخة جزائريةتابعو معي بالصور/// شطيطحة باللحم:[size=21]اليوم جبتلكم شطيطحة باللحم وهذا الطبق لا يستغنى عنه في الجزائر
المقادير
لحم حسب كمية عدد الافراد
5 فصات ثوم مفرومة
بصلة صغيرة مفرومة
م ك معجون طماطم
حبة طماطم مفرومة
حمص بعد تنقيعه ليلة كاملة في ماء وبيكاربونات
زيت زيتون[/size][size=21],ملح(بهارات,فلفل اسود,فلفل احمر العادي والحار,كمون,كسبر)بقدونس للتزيين
الطريقة
نضع في طنجرة اللحم و5 فصات ثوم مفرومةو
بصلة صغيرة مفرومةوحبة طماطم مفرومةو
زيت زيتون,ملح(بهارات,فلفل اسود,فلفل احمر العادي والحار,كمون,قصبر,معجون طماطم
نقلي الكل جيدا لمدة10 دقائق
نضيف الحمص
نضيف الماءونترك الكل يطهى
مع اضافة الحار الاحمر
 [/size]دمتم في رعاية الله وحفظه</STRONG> بالصحة والهناء</STRONG> | |
|
