عدد المساهمات : 626 تاريخ التسجيل : 06/09/2009 العمر : 27
موضوع: وردة من الطماطم للتزين السلطات الخميس ديسمبر 31, 2009 4:19 am
في هذا الموضوع سنتناول كيفية عمل وردة من قشرة البندوة، لتزيين مائدة الطعام، ونبدأ بالخطوات التالية :-
1- يجب إستخدام سكين حادة جداً، وصغيرة بحيث يمكنها المناورة، ويتم أولاً بتقشير الطماطم كما نفعل في حالة تقشير التفاح، مع أخذ القاعدة سليمة كما في الشكل التالي
2- يجب المحافظة على شريط قشرة الطماطم كاملاُ، كما في الشكل التالي
3- نقوم بعملية ضم القشرة التي حصلنا عليها من الطماطم، ولفها على شكل وردة مع المحافظة على القاعدة التي ستكون قاعدة للوردة في شكلها النهائي، كما في الصورة التالية :
4- نصل في الخطوة التالية لنهاية العمل، وذلك بترك القشرة القاعدة للوردة التي سترتكز عليها الوردة في شكلها النهائي، كما في الصورة التالية:
نحصل في نهاية العمل على شكل وردة جميلة يمكننا تزين السلطات بها بوضعها على طرف الصحن أو في منتصفة، وها هي الوردة أكتملت في شكلها النهائي، كما في الصورة التالية :-
موضوع: وردة من الطماطم للتزين السلطات 
الخميس ديسمبر 31, 2009 4:19 am
